Banditella Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2019

rosso montalcino Banditella 2019. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Aus Sangiovese-Trauben. Der Wein reift über ein Jahr in Barriques und Tonneaux, danach bleibt er fuer laengere Zeit in der Flasche. Intensives Rubinrot, gleichmäßig und leuchtend. Der Duft ist ziemlich komplex und faszinierend. Man erkennt reife Beeren, Kirschen in Alkohol, Nelken, Geranien, Anis, Wildfenchel und süße Gewürze, die durch die Reifung im Holz entstehen. Der Geschmack des Weines ist warm, vollmundig, mit Tanninen und Frische gut vermischt und ausgezeichnet im Geschmack. Der Abgang ist trocken und fruchtig und noch leicht vom Barrique geprägt. Er passt zu Ossobuco mit Erbsen, Polenta mit Schweinebraten, Rindersteak.